Tasting vom 30.05.2025
Das pinke Genre – Rosé und Blanc-de-Noirs – entwickelt sich immer mehr zur Freestyle-Kategorie: Deutschlands Winzer interpretieren die hellen Weine aus dunklen Trauben mit Witz und Spielfreude. Die Ergebnisse sind spannend – und herrlich süffig.
Lachsrosa im Glas. Fruchtiger sowie feinwürziger Duft, Himbeere, Walderdbeere, Rote Johannisbeere, gelber Apfel, Wiesenkräuter, Klee. Auch am Gaumen Frucht und Würze Hand in Hand, präsente, gut eingebundene Säure, schlank und geradlinig in Struktur und Verlauf, feiner Gerbstoff rundet final ab.
Quelle: https://www.falstaff.com/de/weine/weingut-manz-2024-emotion-rose-trocken-1