Sternenregen bei Vinum für unsere Weine – von weiss bis rot


• Scheurebe trocken Kalkstein (Nr. 107) – 3. Platz. Intensive Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren im Duft, am Gaumen pikant und mineralisch, würziger und saftiger Abgang. Wunderbare mineralische Säurestruktur.
• Weinolsheimer Kehr Riesling trocken (Nr. 350) – 4 Sterne. Spezielle Selektion kleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25 hl/ha, ein Potpourri aus Pfirsich, Apriko, Stachelbeeren und einem Hauch Mango, zupackende Säure mit interessantem Süße Spiel, lebendiger Abgang, mit natürlichen Hefen vergoren, unheimliches Reifepotential. Bestes Gewächs. Goldene Kammerpreismünze, Goldener Preis der DLG, Gold awc-vienna, Meininger 90 Punkte.
• Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder trocken RÉSERVE (Nr. 744) – 4 Sterne. Unser Kult-Pinot vom steinigsten Teil des Herrenberg, aus kleinbeerigen Trauben selektiert. Ertrag 25 hl/ha. Aroma von süßen schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Blaubeeren, burgundisch, tiefgründige Finesse, hohes Lagerpotenzial. Goldene Kammerpreismünze, Goldener Preis der DLG.
• Chardonnay trocken RÉSERVE (Nr. 199) – 3 Sterne. Feine Aromen von gelben Früchten wie Mirabelle und Honigmelone, etwas rauchig, opulent und reif mit spürbarer salziger Mineralität und wunderbarer eingebundener Säure, cremig im Abgang. Goldene Kammerpreismünze, Goldener Preis der DLG, Falstaff 92 Punkte.
• Niersteiner Hipping Riesling trocken (Nr. 325) – 3 Sterne. Vom Rotschiefer, aus einer der besten Lagen in Deutschland. Weinbergspfirsich, gepaart mit Grapefruit, auf der Zunge feinste Mineralik, viel Entwicklungspotenzial, gute Länge und Dichte. Goldene Kammerpreismünze, Goldener Preis der DLG.
• Niersteiner Pettenthal Riesling trocken (Nr. 360) – 3 Sterne. Rotschiefer Pur, Alte Reben, reife Apriko und Weinbergspfirsisch, sehr mineralisch, feste Struktur, zupackendes Säurespiel. Mit natürlichen Hefen vergoren, unheimliches Reifepotenzial. Bestes Gewächs. Goldene Kammerpreismünze, Meininger 90 Punkte.
• Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder trocken Kalkstein (Nr. 714) – 3 Sterne. Dichter, mineralischer, gehaltvoller Pinot, reife Früchte, mit feinen Vanillenaromen – aus einer unserer Top-Lagen, unfiltriert. Goldene Kammerpreismünze.
• Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken (Nr. 717) – 3 Sterne. Vom Kalkstein, sehr dichte Mineralik und Nachhaltigkeit, schwarze Waldbeeraromen, unendliche Länge, Merlot von internationalem Format. Goldene Kammerpreismünze, Goldener Preis der DLG, Gold awc-vienna, Finale Deutscher Rotweinpreis.
• Weinolsheimer Kehr Pinot Noir trocken (Nr. 719) – 3 Sterne. Jetzt kommt noch ein Kracher von unserem Filius Julius. Dieser Spätburgunder hat 12 Monate im „Julius“-Fass gelegen. Limitierte, nummerierte Abfüllung. Im Aroma pure Cassis, mineralisch, gehaltvoll, feingliedrige Tanninstruktur mit Biss.